Reguli pentru o alimentatie sanatoasa la birou Skip to main content

Oferte și parteneriate

Vezi acum cele mai noi Oferte și parteneriate

Ofertă sensestoria: 15% reducere cu codul “edenred15”!

online

ofertă valabilă in perioada 20.12.2021 - 30.04.2022

LIVRARE LA DOMICILIU
BIBI Vacanța - Vacante de relaxare!

online

Vezi toate ofertele

Vrei să devii client Edenred?

Articole

Alimentație sănătoasă la birou: ce implică și care sunt principiile de bază

Adoptarea unei alimentații sănătoase aduce numeroase beneficii pentru sănătatea fizică și mintală, reducând semnificativ riscul unor afecțiuni cronice. Cu toate acestea, schimbarea alimentației și a stilului de viață poate fi o provocare, mai ales dacă ai un program aglomerat.

În continuare, vom discuta mai multe despre cum să ai un prânz sănătos, chiar şi atunci când ai programul încărcat, câteva sugestii de gustări sănătoase precum și alte recomandări pentru o viață armonioasă.

     De ce este necesar să avem o alimentație sănătoasă

     Prânzul la birou: provocări și soluții

     Gustări sănătoase la birou

     Alte recomandări pentru un stil de viață sănătos

De ce este necesar să avem o alimentație sănătoasă

O alimentație sănătoasă constă în consumul unor alimente cât mai apropiate de starea lor naturală. Astfel, ele își mențin vitaminele, mineralele, fibrele și alte substanțe nutritive.

De asemenea, o alimentație sănătoasă nu trebuie privită din punctul de vedere al interdicțiilor. Mâncarea nu este un dușman, deci ar trebui să ne concentrăm atenția mai mult asupra alimentelor pe care le putem consuma fără griji, precum fructele și legumele, cerealele integrale, nucile sau carnea slabă.

De ce să alegi o alimentație sănătoasă? Motivul principal este efectul acesteia asupra întregului organism, de la sănătate la starea mintală, aspectul pielii, părul, somnul etc. Chiar și activitățile fizice au rezultate mai bune, dacă sunt combinate cu o alimentație echilibrată. Mai jos, sunt câteva dintre efectele unei alimentații sănătoase asupra organismului:

     Alimentația sănătoasă susține sănătatea mintală – o dietă bogată în vitamine, minerale, antioxidanți și grăsimi sănătoase reduce riscul de ADHD, anxietate și depresie sau ajută la ținerea sub control a simptomelor, dacă boala există;

     Alimentația sănătoasă te poate ajuta să pierzi în greutate – spre deosebire de urmarea unei diete restrictive, alimentația sănătoasă îți permite să oferi organismului nutrienții de care are nevoie. Slăbirea ca urmare a alegerii unor alimente de calitate nutritivă ridicată este uniformă și de lungă durată;

     Alimentația sănătoasă susține inima – afecțiunile cardiovasculare se află în topul bolilor care provoacă deces prematur. Unii cercetători susțin că aproximativ 80% dintre episoadele de atac de cord și atac vascular cerebral pot fi prevenite prin schimbarea stilului de viață, în special prin alimentație sănătoasă și activitate fizică regulată. Pentru sănătatea inimii, sunt indicate fructele, legumele, cerealele integrale, carnea slabă (pui, pește, curcan), lactatele slabe, fasolea, nucile, uleiul de măsline. De asemenea, ar trebui limitat consumul de zahăr și sare;

     Alimentația sănătoasă menține funcționarea normală a sistemului digestiv – menținerea unei flore intestinale echilibrate asigură metabolismul și digestia. Unele tulpini bacteriene produc vitamina K și vitamina B, benefice sănătății intestinale, precum și luptei împotriva unor microorganisme. O alimentație cu un conținut redus de fibre și crescut de zahăr și grăsimi afectează în mod negativ microbiomul intestinal. Prin comparație, legumele, leguminoasele și cerealele integrale oferă prebioticele și probioticele necesare pentru menținerea echilibrului intestinal. Pentru sănătatea intestinală, sunt indicate alimente precum iaurtul, chefirul și varza murată;

     Alimentația sănătoasă susține memoria – alimentele care conțin vitamina C, vitamina D, vitamina E, acizi grași Omega 3, polifenoli și flavonoizi sunt benefice pentru memorie. Dieta mediteraneană este una dintre puținele care include toate aceste substanțe nutritive;

     Alimentația sănătoasă ajută la controlul diabetului – dacă suferi de diabet, alimentația echilibrată te ajută să menții glicemia în limite normale. De asemenea, contribuie la echilibrarea tensiunii arteriale și reducerea colesterolului.

Prânzul la birou: provocări și soluții

pranzul la birou

Pentru multă lume masa la birou se referă la o pungă de cipsuri, covrigi sau alte gustări rapide, dar care au un conținut mare de sare, zahăr și grăsimi saturate.

Dacă timpul îți permite chiar și 30 de minute pentru masa de prânz, nu sări peste ea. Îți vei face o favoarea atât din punctul de vedere al sănătății cât și al productivității.

Poți lua masa de prânz alături de colegi. Te poți bucura atât de produse sănătoase și proaspete, fie cumpărate de la supermarket fie servite la restaurant. Poți verifica aici care este rețeaua de restaurante partenere și vezi care este cel mai aproape de tine.

Mai jos sunt câteva principii de care să ții cont pentru masa de prânz la birou:

     Limitează consumul de sare - majoritatea preparatelor conțin deja sare, deci este o idee bună să folosești cât mai puțin;

     Înlocuiește băuturile dulci cu apa sau ceaiurile neîndulcite;

     Redu consumul de zahăr și citește cu atenție etichetele pentru ca masa ta de prânz să aibă cât mai puțin zahăr;

     Alege fructele proaspete ca desert;

     Optează pentru preparate gătite cu puțin ulei: de exemplu, carne și legume la abur, grill sau cuptor;

     Dacă optezi pentru livrare la birou, alege acele preparare cu un conținut redus de sare și grăsimi;

     Consumă cât mai puțină pâine și fă tot posibilul pentru a alege varianta integrală;

     Lasă suficient timp pentru masa de prânz. Eventual poți prânzi în afara biroului;

     Fii atent la porții. Ridică-te de la masă fără a fi prea sătul.

Dacă, din contră, ai puțin timp la dispoziție, sau dacă simți nevoia, să comanzi mâncare cu livrare, Cardul de masă Edenred este singurul care poate fi folosit în aplicațiile de tip food delivery, cum este tazz by eMag , și alege restaurantele cu mâncare sănătoasă. Astfel te asiguri zilnic că iei masa de prânz, fără să mai ai scuze - lipsa de timp sau de resurse financiare. Iată câteva sfaturi pentru pregătirea mesei de prânz pentru la birou:

     Stabilește din weekend ce vei mânca la prânz săptămâna următoare - poți chiar pregăti câteva mese dacă timpul îți permite. De exemplu, mâncarea de quinoa, de paste integrale sau de orez brun poate fi gătită în cantități mai mari, porționată și pusă la congelator;

     Elimină din frigider și/sau debara alimentele nesănătoase – astfel, vei reduce riscul de a alege produse fast food, biscuiți sau dulciuri;

     Stabilește masa de prânz urmând formula: ½ de farfurie conține legume fără amidon, ¼ din farfurie conține carne slabă (pui, curcan sau pește) iar celălalt sfert legume cu amidon, orez/quinoa sau fructe;

     Aprovizionează-te cu legume verzi - dacă jumătate din prânzul tău va fi format din legume, vei consuma o cantitate mai mare săptămânal. Pentru a limita numărul de drumuri la magazin, aprovizionează-te cu legume/ fructe și alte ingrediente sănătoase din băcănii, magazine alimentare din apropierea casei sau din magazine mici de fermieri care comercializează produse fără E-uri, verificate ecologic;

     fixează două zile din săptămână pentru achiziția de alimente proaspete, legume și fructe;

     Stabilește-ți cel puțin două prânzuri pe săptămână cu pește. Acesta poate fi gătit sau folosit din conservă pentru a pregăti sandvișuri, salate sau amestecuri de legume înăbușite cu pește.

Gustări sănătoase la birou

 gustari sanatoase

Dacă ai rămas fără energie la orele 10 sau 15 poți opta pentru o gustare sănătoasă. Mai jos sunt câteva sugestii de gustări sănătoase pentru la birou:

     2-3 cuburi de ciocolată amăruie - bogată în antioxidanți;

     40 g de fructe deshidratate;

     1 baton proteic;

     50 g de nuci/migdale/caju;

     1 fruct mediu - măr, banană, pară, portocală etc;

     50 de de floricele fără sare;

Alte recomandări pentru un stil de viață sănătos

recomandari stil de viata sanatos

Un stil de viață sănătos începe de la alimentație, însă nu se oprește acolo. Vezi care sunt alte schimbări care te pot ajuta să ai un stil de viață sănătos:

     Renunță la fumat – tutunul reprezintă un factor de risc în bolile pulmonare și cardiace atât pentru fumători, cât și pentru persoanele din preajma lor. Odată ce renunți la fumat, vei începe să observi efectele benefice asupra sănătății;

     Introdu activitatea fizică în programul zilnic – grădinăritul, mersul pe bicicletă, plimbările, alergatul, yoga, toate îți lucrează corpul și te ajută să faci față mai ușor provocărilor vieții. Multe firme oferă angajaților beneficii extrasalariale prin platforma Edenred Benefit. Poți profita de acestea pentru a fi în formă;

     Verifică regulat tensiunea arterială – scăpată de sub control, tensiunea arterială poate afecta inima, rinichii și creierul. Dacă ai rude apropiate cu hipertensiune, ești supraponderal sau consumi alimente cu multă sare, este posibil să ai hipertensiune arterială. Poți verifica tensiunea arterială cu ajutorul unui tensiometru;

     Bea mai multă apă – multă lume consumă o cantitate insuficientă de apă pe zi. Apa, însă, este esențială pentru funcționarea normală a organelor și sistemelor organismului. Cum apa este eliminată prin urină, transpirație și respirație, este necesar să completăm regulat rezervele de apă ale organismului;

     Odihnește-te suficient – lipsa somnului odihnitor este asociată unui risc mai mare de a consuma alimente cu multe calorii. De asemenea, crește riscul de diabet, boli de inimă și afecțiuni psihiatrice. Pentru a dormi bine, stabilește-ți o rutină a somnului. Renunță la ecrane cu minimum o oră înainte de culcare, bea un ceai cald și citește o carte lejeră. Dimineața, trezește-te la aceeași oră în fiecare zi și renunță la cafea după ora 14;

     Redu stresul – dacă te simți stresat, ia măsuri pentru a reduce stresul. Fă sport regulat, meditează sau încearcă exerciții de respirație. La fiecare două luni, pleacă într-o vacanta. Chiar și un weekend te poate ajuta să te deconectezi de la problemele zilnice.

Alimentația sănătoasă te ajută să trăiești mai mult, mai bine și mai frumos. Acordând atenție alimentelor pe care le consumi investești în sănătatea ta și în viitorul tău.

 

Sursa foto: Shutterstock